NossaRegião
A caldeira de um vulcão extinto há 80 milhões
de anos serviu para
definir uma área de solo
vulcânico entre o sul de Minas Gerais
e o nordeste
de São Paulo, que pelas suas
características de clima e relevo delimita
um “terroir” singular, onde são produzidos
os nossos cafés.
Nosso território, demarcado e protegido,
abrange 12 municípios
localizados nas
montanhas que dividem esses dois importantes
estados brasileiros produtores de café.
Além daQualidade
Por aqui a cafeicultura de qualidade tem
história e, de geração em geração,
vem
construindo uma sólida herança sociocultural,
nutrida através do
trabalho e da dedicação
dos nossos produtores.
Desta herança nasceu a Região Vulcânica,
conectando nossa origem a um novo
mundo
e construindo um futuro sustentável para
a cafeicultura da nossa região.
Estamos
inovando na maneira de produzir e criando
novas demandas com
ética, transparência
e respeito ao meio ambiente e ao consumidor.
Este é o nosso espírito: ir além da qualidade
e criar oportunidades reais
para a nossa região,
traduzidas na excelência da nossa produção
e na
alta qualidade dos reconhecidos cafés
da Região Vulcânica.
Especificidades
do Território
Na Região Vulcânica a vegetação predominante
é formada por florestas tropicais do tipo Mata
Atlântica. De solo vulcânico, as altitudes
das lavouras variam entre 700 e 1.300 metros,
com uma média de 1.075 metros.
A temperatura anual média está entre
17 e 20°C,
e a pluviosidade média é de 1.686 mm na região,
proporcionando condições excepcionais para
uma cafeicultura de altíssima qualidade.
Impacto da
Cafeicultura
na Região*
12.172
Produtores
65.909 ha
Área de Produção
1,59 milhão
Produção Anual
(Sacas 60kg/ano)
342.324
População
17.657
Empregos Diretos
882.287
Empregos Indiretos
Características
dos Cafés
SaborFrutas amarelas, caramelo, chocolate |
AromaFrutas amarelas, chocolate |
CorpoEncorpado com textura de sedosa a cremosa |
AcidezCítrica, brilhante e intensa |
FinalizaçãoDe duração média e doce |
Como Estamos Organizados
A marca Cafés da Região Vulcânica é
regulamentada, controlada e protegida pela:
Associação dos
Produtores do Café
da Região Vulcânica
Somos uma organização sem fins lucrativos,
de caráter
representativo, formada por membros
e parcerias
voltadas ao desenvolvimento
da cafeicultura regional.
NossoPropósito
Nosso Propósito
Nosso objetivo é criar percepção e
pertencimento,
indo além da qualidade, criando
oportunidades reais
e transformando a maneira
com que produzimos,
comercializamos,
valorizamos e consumimos
o nosso café dentro
e fora da região.
